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家常三色丁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 半根
- 青笋 一根
- 午餐肉 一罐
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 花椒油 适量
家常三色丁的做法步骤
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步骤 1：
把胡萝卜去皮，青笋也去皮，洗净，切丁备用（干辣椒可放也可不放，看个人喜好）
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步骤 2：
锅里放适量的油烧热，放入干辣椒翻炒变色后，倒入切好丁的胡萝卜，青笋翻炒，加点清水一起翻炒（因为青笋丁，胡萝卜丁不怎么容易熟）
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步骤 3：
等锅里的水烧干，青笋丁，胡萝卜丁差不多倒入午餐肉丁一起翻炒，午餐肉丁变色加入盐，鸡粉调味就可以出锅啦！
小贴士
1:胡萝卜可以在下锅前用水焯一下，也可以直接就下锅 2:花椒油可以加也可以不加，看个人喜好 3:鸡粉可以用味精或鸡精代替调味（因为我家一直都在用鸡粉）
红的，绿的，黄的，三个颜色，三种营养，简单方便又有食欲的家常菜
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