清炖鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡剁成块，配料洗干净，烧锅开水

• 步骤 2：

  把鸡放入开水里面煮大概3分钟，煮去血水

• 步骤 3：

  把鸡煮好后用温水冲一下，这样炖出来的鸡汤比较清澈，然后把鸡放到砂锅里，然后把配料放入，

• 步骤 4：

  先大火煮20分钟，然后小火2个小时就可出锅，炖出来的鸡汤略甜