凉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒

• 步骤 2：

  黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒

• 步骤 3：

  第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）

• 步骤 4：

  用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀

• 步骤 5：

  淋在黄瓜上面即可

• 步骤 6：

  吃时拌匀

• 步骤 7：

  成品图