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红枣桂圆阿胶糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 阿胶 180g
- 桂圆 100g
- 红枣 100g
- 枸杞 30g
- 核桃 50g
- 芝麻 30g
- 黄酒 360g
- 葡萄干 80g
- 红糖 30g
- 冰糖 180g
红枣桂圆阿胶糕的做法步骤
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步骤 1：
阿胶加黄酒泡个三四天让它化开这样阿胶更好的发挥药效当然也可以磨成粉加黄酒泡个两三个小时
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步骤 2：
我的是隔水加热让阿胶完全融化加入冰糖180g慢慢搅动至稠状
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步骤 3：
搅至稠状后关到最小火加入除了芝麻外的所有原料搅拌一会加入芝麻
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步骤 4：
起锅装盒装盒前先在盒子里摸油放至冷却在切块我用的是超市装面包的面包带
产后老公买的阿胶但真太难吃了看到药店熬制的阿胶糕突发的想法
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