筱麦蛋蔬饼#西贝筱麦争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  筱麦粒洗净后加入两倍的水，放入电饭煲中按煮饭键煮熟

• 步骤 2：

  干香菇泡发后洗净切丝，青红椒洗净后去籽也切丝备用

• 步骤 3：

  锅里热油，放入香菇丝爆香

• 步骤 4：

  再倒入青红椒丝和煮熟的筱麦粒，翻炒均匀

• 步骤 5：

  放入少许盐，炒至青红椒丝轻微变软

• 步骤 6：

  把炒好的材料稍微晾凉，然后打入全部鸡蛋，还需要加多一些盐，然后搅拌均匀

• 步骤 7：

  马芬模内壁抹上一层油，放入预热好的烤箱烤五分钟

• 步骤 8：

  把搅拌好的蛋液倒入马芬模中，红椒可以多放点在表面，比较好看

• 步骤 9：

  烤箱180度上下火烤20分钟即可