小贴士

1、鸡肉腌好后，也可以放入冰箱冷藏过夜。
2、中种面团可以放入冰箱冷藏发酵15~17小时。
3、烤箱发酵时，烤盘下放一碗热水，这样发酵后的面团会保持水分而柔软。
4、如果面包表面上色快，可以中间时加盖锡纸。
5、烘烤的温度及时间仅供参与，请按实际情况适当调整。