爆炒酸辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  脆藕一节去皮切丁，干辣椒也切段。

• 步骤 2：

  姜切丝和干辣椒一起下热油锅爆一下，家里没蒜了，要不可以加点蒜。

• 步骤 3：

  再放入藕丁快速翻炒几下。

• 步骤 4：

  一直保持大火，迅速加入白醋，盐，鸡精再快速翻炒几下。

• 步骤 5：

  起锅之前几点葱碎点缀一下就可以盛盘开吃啦！