树莓奶油椰蓉塔的做法步骤

• 步骤 1：

  塔皮材料混合揉成面团，包保鲜膜，冷藏2小时。

• 步骤 2：

  塔馅材料。

• 步骤 3：

  塔馅料材料混合冷藏备用。

• 步骤 4：

  塔皮面团取出回温15分钟后擀成2.5MM的片，铺到模子中，去掉多余的。表面叉上小孔。

• 步骤 5：

  上面放上烤纸和重石。200度烤12分钟。

• 步骤 6：

  上面倒入馅料。

• 步骤 7：

  放入树莓或蕉糖香蕉。（蕉糖香蕉做法另发）

• 步骤 8：

  175度烤20分钟上色即可。表面筛糖霜。

• 步骤 9：

  换一个模具。这个馅料里加了40克酸奶。

• 步骤 10：

  馅料更湿软。出来筛入糖粉。