红烧虾丸的做法步骤

• 步骤 1：

  虾丸洗净，烧肉切块，葱切段备用。

• 步骤 2：

  锅烧热，放入烧肉小火逼出油。

• 步骤 3：

  放入虾丸翻炒至虾丸表面微微干焦。

• 步骤 4：

  调入蚝油1勺、酱油1勺，白糖1/2勺炒勺。

• 步骤 5：

  加1碗水煮开，盖锅小火焖5分钟。

• 步骤 6：

  水淀粉勾芡，撒葱花。

• 步骤 7：

  出锅装盘。