蓝莓慕斯蛋糕杯#熙悦食品低筋粉#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加糖打发

• 步骤 2：

  打至提起打蛋器，滴落的面糊不会即可消失即可，此时可预热烤箱170度

• 步骤 3：

  筛入低粉，快速翻拌均匀

• 步骤 4：

  加油，快速翻拌均匀

• 步骤 5：

  模具抹油，撒低粉，然后磕出多余的面粉

• 步骤 6：

  把蛋糕糊倒入模具8分满，轻磕模具，震出气泡

• 步骤 7：

  放入烤箱中层，上下火170度烤30分钟即可，（按自家的烤箱温度的脾性自行调节哦）出炉后轻磕模具，倒扣放凉后脱模，脱模时摔几下模具就能轻松脱模哦，摔的时候不要太用力哦，把模具摔坏心疼可就来不及了哦，哈哈

• 步骤 8：

  慕斯馅料，奶油加糖粉，鱼胶粉加水泡发，隔水融化备用

• 步骤 9：

  用打蛋器打至6分发

• 步骤 10：

  加蓝莓酱，拌均匀

• 步骤 11：

  加入放凉的鱼胶粉，拌均匀

• 步骤 12：

  把做好的慕斯馅倒入蛋糕的凹槽里，放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 13：

  放上喜欢的水果即可开动吧