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步骤 1:
肉切片,加入盐鸡精酱油入味下
步骤 2:
加入地瓜粉,拌匀
步骤 3:
腐竹提前用开水烫一下
步骤 4:
冷油热锅,加葱白炒香,加入水,水开了加入腐竹,等水再开一次的时候放入肉片。(肉片用手抓,一块一块放下去)
步骤 5:
水再开下就好了!开吃!
1、弄肉片的时候一定要弄得有点硬,那样煮了地瓜粉才不会掉!2、肉不要切太小也不要太大,大概三厘米长二厘米宽!也可以切成长条,但一定要薄!
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