三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料 我大概称了一下重量，黄酒100g；酱油是用老抽和焖烧酱油按1:1配置的，一共100g；糖这里我稍微减了量，用了70g

• 步骤 2：

  将鸡翅和鸡腿洗净，放入捷赛自动锅中 ps：这里我没有放油，因为鸡皮含丰富的油脂，在焖支的过程中会溢出，完全不需要另外放油

• 步骤 3：

  倒入酱油一杯

• 步骤 4：

  黄酒一杯

• 步骤 5：

  砂糖一杯

• 步骤 6：

  放入生姜

• 步骤 7：

  倒入适量的清水

• 步骤 8：

  盖上锅盖，选择“收汁—黄焖鸡”模式，耐心等待~ ps：使用普通锅子的小伙伴们，可以先开大火将水烧开，然后转成小火，慢慢将酱汁收干，即可出锅~

• 步骤 9：

  香喷喷的，酱汁拌饭是极好的！