日式萝卜炖鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  一块鸡腿肉，大概250g到300g的样子，这次买的白萝卜很大，半根就够了。

• 步骤 2：

  鸡肉切一口大小的块，萝卜切12mm左右的圆片，并且正反面都划上两刀，成十字，便于入味。

• 步骤 3：

  不粘锅的话，不用倒油，先炒鸡肉。

• 步骤 4：

  然后放调味料，先放液体的。

• 步骤 5：

  煮熟了，然后加热水。

• 步骤 6：

  开锅之后，把浮沫和油脂捞出。

• 步骤 7：

  放入萝卜片，先大火煮开。

• 步骤 8：

  然后中火炖上30分钟，关火。

• 步骤 9：

  自然放置到常温之后，大概2、3个小时吧，再开大火煮开，然后换小火焖煮1小时左右。

• 步骤 10：

  再放置一段时间就成这样了，再加热。

• 步骤 11：

  开锅后，放入烫过的萝卜秧。

• 步骤 12：

  一道好喝又好吃的炖菜就完成了，萝卜十分入味，完全没有萝卜的辣味，汤也特别好喝～