蒸红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅倒油，放入白砂糖，炒糖色！一定要用小火！

• 步骤 2：

  锅中白砂糖变色倒入切好的五花肉，进行上色！

• 步骤 3：

  锅中倒油，五花肉再过油一遍，这样可以让五花肉更好的上色！把肉捞出控油备用！

• 步骤 4：

  青红椒切片备用！

• 步骤 5：

  锅中放入油，放入姜蒜、进行煸炒，倒入生抽、料酒、盐，五花肉和彩椒略炒即可！

• 步骤 6：

  把炒过的彩椒五花肉放入蒸屉，时间一小时！

• 步骤 7：

  美味的菜就出炉了，看看是不是很美味！

• 步骤 8：

  成品！

• 步骤 9：

  成品！