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步骤 1:
鱿鱼处理干净。我直接买的超市冰鲜鱿鱼,清洗下焯下水 水开放进去大概三十秒钟。捞出。
步骤 2:
黄椒和红椒切条。
步骤 3:
用了这种咖喱。黄或者绿咖喱都可以。
步骤 4:
橄榄油加少许。放入蒜,煸炒,再加入彩椒,咖喱。
步骤 5:
咖喱化了把鱿鱼倒入。翻炒几下加入耗油,糖,海鲜酱油,我没有加盐,加入点椰汁量不要多,炒入味即可。
步骤 6:
整个过程要大火快炒,因为鱿鱼容易老不好嚼。
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