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步骤 1:
把主料中的黄油融化,主料里全部材料混合揉成面团,放盆中盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤 2:
苹果用盐水洗净,去芯切成薄片,泡在淡盐水中,防止氧化。
步骤 3:
捞出苹果,在开水中稍微煮下,使苹果变软,捞起,沥干水待用。
步骤 4:
把面团均匀分成12等份,捏圆,擀成长条形,宽约2CM,长约20CM。
步骤 5:
再把苹果错开铺放在擀好的饼皮上1CM处的位置。
步骤 6:
下面1CM向上包起
步骤 7:
从一边慢慢卷起,即可形成玫瑰花型。
步骤 8:
模具放入纸杯,再把卷好的玫瑰花放入
步骤 9:
烤箱预热上下火180°
步骤 10:
放于中层,烘烤30分钟
步骤 11:
当烤箱发出清脆的“叮”响,把烤盘取出,玫瑰花放在烤架上摊凉。
步骤 12:
早餐来几个,搭配果汁、米糊、酸奶等,加点水果,很惬意,赏心悦目。
1、苹果切片,可以切成0.3cm厚的尺度,这样卷起时,玫瑰花比较蓬;
2、如果爱吃甜,可以在煮苹果时加入白糖;或者在吃的时候撒上糖粉;