儿时美味。
每逢过年过节老妈都会买或者做，常常偷吃，哈哈，当然了，现在回娘家也是必备待客菜，撒一点葱丝、滴两滴香油，
前腿肉 500克
大葱 适量
盐 1勺
鸡精 1勺
五香粉 1勺
生抽 1汤匙
植物油 适量
鸡蛋 两个
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鸡蛋肉糜卷收藏
浏览 156172
收藏 2175
所需食材
- 腿肉 500克
- 大葱 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 五香粉 1勺
- 生抽 1汤匙
- 植物油 适量
鸡蛋肉糜卷的做法步骤
-
步骤 1：
1、准备食材 2.猪肉切成块，大葱切段。 3、将切好的猪肉和大葱放入九阳baby棒中。 4、盖上盖子，组合好主机和研磨杯。 5、插上电源，直接摁下按钮。 6、约20秒，肉糜打好了，非常的方便。打出来的肉也特别好。
-
步骤 2：
7、将打好的肉糜放到容器中。 8、加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油 9、搅拌均匀备用。 10、打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水。 11、打散。 12、用滤网过滤一下蛋液
-
步骤 3：
13、倒入平底锅中。 14、打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼。 15、将煎好的鸡蛋饼放到案板上。 16、盖上一层肉馅。 17、从一段卷起。 18、蒸箱蓄水。19、选择纯蒸功能。 20、放入鸡蛋肉糜卷 21、蒸20-25分钟即可。
-
步骤 4：
蒸好之后稍微放凉，切片食用。
-
步骤 5：
用料理棒做，真是太方便了
