双脆腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净切成花的猪腰放生粉和料酒腌制七八分钟

• 步骤 2：

  青瓜盐水浸泡后洗净切成薄片，放少许盐腌制片刻，这样口感更脆。

• 步骤 3：

  彩椒洗净后切小块

• 步骤 4：

  葱蒜洗净后，切成葱花和蒜片

• 步骤 5：

  热锅倒油

• 步骤 6：

  放入蒜片爆香

• 步骤 7：

  倒入猪腰大火翻炒

• 步骤 8：

  猪腰变色后放入彩椒

• 步骤 9：

  再加入青瓜翻炒至腰花微微弯曲

• 步骤 10：

  加入醋和生抽翻炒三四下，放葱花，关火起锅

• 步骤 11：

  取七八颗枸杞温热水泡软，这个步骤可以提前做好准备。

• 步骤 12：

  起锅加入泡好的枸杞点缀

• 步骤 13：

  喜欢吃辣的朋友可加个辣椒蘸料