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步骤 1:
荷兰豆去掉两头的梗和筋,洗净备用
步骤 2:
虾去除虾线,加,少许盐,糖,料酒,淀粉,拌均匀
步骤 3:
胡萝卜切片,蒜切末,葱备用
步骤 4:
少许底油,中火放入腌制好的虾仁,炒至变色捞出
步骤 5:
剩下的 油先放入胡萝卜,炒至出微红色油,放入荷兰豆,翻炒
步骤 6:
段生后,直接放入少许蒜末,葱,炒香后再和胡萝卜,荷兰都,混合炒
步骤 7:
出香味后放入虾仁,大火烹入料酒,少许盐,糖
步骤 8:
最后烹入蒜蓉,再大火收汁
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