酸奶蔓越莓餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油、蔓越莓以外的材料混合在一起，搅拌均匀后，冰箱冷藏30分钟；

• 步骤 2：

  取出面团揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜；

• 步骤 3：

  加入黄油，揉至扩展阶段；

• 步骤 4：

  放在温暖处进行发酵，待面团长大2倍后，发酵结束；

• 步骤 5：

  将蔓越莓切碎，加入面团中揉匀；

• 步骤 6：

  将分割成9个大小均匀的小面团，滚圆后松弛15分钟；

• 步骤 7：

  松弛后的面团擀成椭圆形，对折后卷成团放入纸模中；

• 步骤 8：

  放入烤箱中，选择发酵功能，进行最后的发酵；

• 步骤 9：

  最后发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒上杏仁片做装饰；

• 步骤 10：

  放入预热至180度的烤箱下层，定时20分钟；

• 步骤 11：

  出炉后晾凉即可实用。