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步骤 1:
(不开火)锅内下少许油,下五花肉片,最好每片都摊在油上,盖上锅盖,开火,开大火,约1分钟后油脂出来了
步骤 2:
然后下冬笋片,煸炒一下,
步骤 3:
然后放入蘑菇,煸炒至有香味出来
步骤 4:
放入菠菜,炒至菠菜有点缩水,放入料酒和水
步骤 5:
水开,放入盐,水淀粉,(汤不一定要非常的浓稠,根据个人口味)然后再放入味精,盛出放入砂锅内,因为冬天砂锅比较保暖。
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