超级懒人做法——蛋白薄脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  黄油室温软化

• 步骤 3：

  加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发

• 步骤 4：

  蛋白分三次依次加入，待搅匀后在逐步加入下一次

• 步骤 5：

  筛入中筋面粉，拌匀，切记不要过度搅拌

• 步骤 6：

  面糊装进一次性裱花袋，在铺有油纸的烤盘上均匀的挤出长条状

• 步骤 7：

  在轻轻拍几下烤盘使其摊开更均匀

• 步骤 8：

  烤箱预热5到10分钟，160度，中层，上下火烤15分钟至边缘金黄即可出炉

• 步骤 9：

  烘烤中

• 步骤 10：

  　烤至金黄的即可，或者也可以稍微卷一下