培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净切段，西蓝花梗去皮切片。

• 步骤 2：

  土豆洗净去皮切块。

• 步骤 3：

  培根一片放在锅里煎出油脂，如果不是不粘锅需要放点油。

• 步骤 4：

  培根煎好后夹出来，用锅里剩余的油爆香洋葱末。

• 步骤 5：

  然后放入土豆翻炒。

• 步骤 6：

  放入西蓝花梗和菠菜翻炒。

• 步骤 7：

  加入一碗水，大火煮开转小火，煮至土豆能轻易戳透。

• 步骤 8：

  放入搅拌机搅碎成泥，倒回锅里。加适量水或牛奶调整稀稠度，然后加少许盐和胡椒粉调味。

• 步骤 9：

  培根切碎，留一些撒表面，其余放在碗底，把汤盛进去，然后在表面滴几滴淡奶油装饰，再撒上培根碎和黑胡椒粉即可~

• 步骤 10：

  也可以插一片cheese~

• 步骤 11：

  成品~

• 步骤 12：

  成品~剩余食材是不是一下子高大上起来啦^O^