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今天做了快手s'more~烤完晾凉吃,夹心那个美妙啊,简直和芝士一样拉丝诶~这次原料用了来自日本的生巧,来自西班牙的全麦酥饼以及美国的棉花糖..不是我奢侈,是家里实在只有这些原料了..也算是实现了全球一体化吧= ̄ω ̄=然后选料方面啰嗦两句,饼干尽量选择不甜的酥性全麦饼干,然后巧克力用高纯度的黑巧吧~因为棉花糖夹心会很甜~在其他两种食材上适当减糖就不会腻咯~