每次回家，爸妈都会给我准备好多好多在外面吃不到的，牛筋、牛肉丸、猪尾巴等等的东西。让我可以在一个人的时候，也不委屈自己！谢谢你们，爸爸妈妈。
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清炖萝卜牛筋收藏
浏览 77356
收藏 104
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 250g
- 牛筋 150g
- 芹菜 1棵
- 盐 适量
清炖萝卜牛筋的做法步骤
-
步骤 1：
萝卜洗干净、去皮，切成滚刀小块
-
步骤 2：
牛筋洗干净，切小块，随便切
-
步骤 3：
把萝卜、牛筋放入炖盅，倒入开水。炖盅外面再倒入需要量的热水。
-
步骤 4：
定时快速炖上3个小时，开盖撒上芹菜粒，盐搅拌均匀即可。
-
步骤 5：
冷冷的冬天，吃上一碗特别舒服！
小贴士
我用的是隔水炖锅，加热水，可以缩短炖煮的时间，又能达到想要的效果。牛筋炖久了才能够把胶质炖出来，吃着软软烂烂的，嘴边会粘，就好了！芹菜粒一定要撒，这是绝配哦！
