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步骤 1:
黄油室温软化,略打发。 加入白糖,搅拌均匀。 分次加入打散的鸡蛋液,充分搅拌,使鸡蛋和黄油完全混合均匀。
步骤 2:
将搅打好的黄油分成均等的两份,分别放在两个碗中。
步骤 3:
在一份中加入40ml牛奶。 速溶咖啡用40ml牛奶泡开,倒入另一份黄油中。
步骤 4:
40g低筋粉,一汤匙可可粉,一小撮盐和一份小苏打及泡打粉混合过筛,筛入加了牛奶的碗中。 50g低筋粉,一小撮盐和另一半小苏打及泡打粉混合过筛,筛入加了咖啡的碗中。
步骤 5:
翻拌至无干粉。
步骤 6:
可以两种面糊左右各一半,也可以一层可可糊一层咖啡糊。随心情~
步骤 7:
也可以倒入一半面糊后,加一勺巧克力榛子酱,再倒入另一半面糊。
步骤 8:
烤箱上下火,中下层,180度,烤25分钟左右,待牙签插入蛋糕,拿出来干爽,既可。
步骤 9:
可以同时享受两种口味~
步骤 10:
成品~
步骤 11:
再一张~
步骤 12:
再再一张~
速溶咖啡要用少糖或者无糖的~