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步骤 1:
放适量的油, 热油后放入姜片洗干净的鱼头煎,不要翻动,直煎成白色在翻煎另一面
步骤 2:
放入适量的水, 水开后放入番茄, 几分钟后 放豆腐
步骤 3:
在倒入泥瓦锅小火煮十分钟 成品。 鲜美的鱼头汤就完成了
鱼头先煎过会更香,熟。在外面我们点鱼头白色汤底就是煎这么来的
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