藕玉泥的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净葱切成葱花

• 步骤 2：

  柔洗净剁成泥加入一半葱花

• 步骤 3：

  将藕洗净去皮后打成泥，藕泥加入肉泥中，放油、盐、生抽，拌匀。

• 步骤 4：

  将菠菜去根洗净，可稍微过沸水烫数秒钟，这样可以除去部分草酸，后打成泥。打好的菠菜泥加入少量盐搅拌均匀。在藕泥中挖空放入菠菜泥。

• 步骤 5：

  水沸腾后上锅蒸十五分钟端出来，撒上葱花即可