花环牛油果汉堡#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  把酵母溶于牛奶中，除去黄油，把其他的东西依面粉、糖、盐的顺序加入，混合成团

• 步骤 2：

  揉至光滑

• 步骤 3：

  加入融化的黄油

• 步骤 4：

  揉到出现大片薄膜，如果手揉不行的话，可以利用面包机揉面，然后滚圆进行一次发酵1小时

• 步骤 5：

  一发好了之后，取出排气，面团收起表面光滑有弹性

• 步骤 6：

  均匀分为5等份，（看模具大小进行分割）放入模具中，进行二次发酵45分钟

• 步骤 7：

  烤箱此时预热上下火175°

• 步骤 8：

  发酵好的面团，表面喯水，撒上黑白芝麻

• 步骤 9：

  放入烤箱烘烤25分钟

• 步骤 10：

  直至表面上色即可出炉

• 步骤 11：

  脱模放于晾网上，使用烤箱原配烤网，有脚架，所以底部不会有水汽

• 步骤 12：

  面包从中间横切成两片，牛油果切片铺上面包，放上煎鸡蛋，再一层牛油果，撒点黑胡椒粉、淋上少许的番茄酱

• 步骤 13：

  切出一块来，当早餐，元气十足