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五花肉红烧萝卜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带骨五花肉 1斤
- 萝卜 1只
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 一点点
- 糖 一点点
- 鸡精 一些
- 姜 切片
- 葱
- 八角，干辣椒，五香粉适量。
五花肉红烧萝卜的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切成0.7厘米厚的片，铁锅放油烧热，放入姜片爆香，放入五花肉炒至两面金黄，放入八角干辣椒再炒会。
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步骤 2：
放生抽，老抽，稍许炒一下，放些白胡椒粉，盐，五香粉，少许糖，葱结，黄酒，烧开，放入一碗热水，大火烧开，小火慢炖十五分钟。放入白萝卜片，翻炒均匀，中火焖十分钟，收汁。
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步骤 3：
装碗
