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步骤 1:
柠檬先用盐搓洗干净,洗净表面的蜡
步骤 2:
柠檬切成薄片并去核
步骤 3:
柠檬片平铺在BB煲底部
步骤 4:
老冰糖放在柠檬片的上面,比例是2:1,糖多的话很容易糊的
步骤 5:
BB煲通电就可以去睡觉了,推荐麻麻们买BB煲哦!做粥都不糊底啊,太好用了,而且就是孩子一顿的量非常方便的。
步骤 6:
炖10小时后的成品。晶莹剔透的琥珀色,棒棒哒!
功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用1.冰糖炖柠檬的饮用方法:可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。 请注意:由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制10个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘,但是柠檬能淸热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,才是卖点,纯天然,无添加。