黄金炸猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排用锤子敲松，尽量敲薄一点，抹上盐，再抹上油锁水，包上保鲜膜冰箱冷藏两个小时。

• 步骤 2：

  将腌好的猪排两面都沾匀鸡蛋液。

• 步骤 3：

  两面均匀沾上面包屑。

• 步骤 4：

  锅里倒入油烧热，将猪排放进去中火两面煎至金黄捞出控油切段。搭配辣酱油吃太好吃啦！