糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦要买嫩的 半个切丝或者擦丝

• 步骤 2：

  加盐 五香粉拌一下 这个时候瓜丝会出水 所以不需要额外加水

• 步骤 3：

  磕一个鸡蛋 半杯面粉 搅拌到没有干粉

• 步骤 4：

  不粘锅没有加油直接煎的

• 步骤 5：

  双面煎得焦香就行了 一般吃法是蘸蒜醋汁(蒜蓉香醋小葱)