南瓜豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。

• 步骤 2：

  用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。

• 步骤 3：

  把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。

• 步骤 4：

  盖上盖子，醒30分钟。

• 步骤 5：

  大小均匀的分成9-10份。

• 步骤 6：

  压成圆片，边上薄中间厚。

• 步骤 7：

  包入豆沙馅然后反过来。

• 步骤 8：

  用牙签压出纹路，其实压三下就可以了。

• 步骤 9：

  在中间安上枸杞作为南瓜柄。

• 步骤 10：

  糯米包是很黏的，在蒸锅里放入切好的胡萝卜片，三个为一个托，这样取出的时候比较容易。

• 步骤 11：

  放入包好的南瓜包。

• 步骤 12：

  大火蒸10分钟即可。