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菠菜炒猪肝——补钙补血补铁（备孕/孕妇食谱）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 400g
- 猪肝 一块
- 油 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
- 料酒 少许
- 生姜 少许
菠菜炒猪肝——补钙补血补铁（备孕/孕妇食谱）的做法步骤
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步骤 1：
猪肝用水冲洗干净并切片，猪肝中血水较多，切片后，需要用清水冲洗揉搓，然后撒点盐，静置后再冲洗
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步骤 2：
菠菜洗净后切段
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步骤 3：
锅中倒入油，油热后倒入猪肝片，翻炒收缩后倒入少许料酒去腥，然后盛起
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步骤 4：
锅洗净后倒入油，油热后倒入菠菜，翻炒，然后混入猪肝，调味，烧熟后起锅
小贴士
猪肝要注意用流水冲洗干净
