超级香的发面葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把安琪酵母溶解在水里，加入面粉，揉成光滑的面团，加盖儿，放在温暖的地方发酵

• 步骤 2：

  发到两倍大左右

• 步骤 3：

  因为案板小，没法把所有的面一次弄完，把它平均分成3份

• 步骤 4：

  制作简易油酥，面粉放入碗里，把油烧热，浇在面粉上，搅拌均匀，趁着热油，把十三香放入搅拌均匀即可

• 步骤 5：

  切了半根葱

• 步骤 6：

  取一块面团擀成薄薄的长方形，刷上油酥，均匀的撒上适量的盐

• 步骤 7：

  撒上一层葱花

• 步骤 8：

  从短边卷起

• 步骤 9：

  把刚才卷好的面团从中间分开，把面团分别盘起，两头压住

• 步骤 10：

  擀成12～15公分左右的圆饼，看个人喜好了，喜欢薄的就擀大点

• 步骤 11：

  把饼铛烧热，刷油，小火，烙3～5分钟左右，用电饼铛比较方便，不过我还是喜欢用这种的

• 步骤 12：

  看看，香吧！外酥里软的哦！