鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  起油锅，爆葱姜。

• 步骤 2：

  放入清理干净的鱼炸一炸，翻面炸，放一些料酒，白酒也行。

• 步骤 3：

  翻面煎一会。

• 步骤 4：

  倒入开水。

• 步骤 5：

  豆腐切小块入锅。豆腐放太多有豆腥味，半块就好。

• 步骤 6：

  大火烧开，炖15分钟左右。放适量盐调味，就可以起锅了。