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步骤 1:
包饺子剩的烫面,和菠菜烫面
步骤 2:
把面割成一个个剂子,比饺子皮大些,不要太大,否则厚了不好吃,用胡萝卜沾上面把剂子包到胡萝卜上,薄厚抹匀,成窝坑状。
步骤 3:
在揪些小剂子,抹油放到窝里,这是为了保持形状,
步骤 4:
我把大枣插里,象蘑菇一样,很漂亮也可以塞上地瓜块什么的,既保持了窝状,吃起来味道也棒棒的
步骤 5:
然后扣放在簾子上,一定要扣着,不然成饼了
步骤 6:
上锅蒸15分钟,把窝头里面的小剂子拿出来就可以装菜了,蒸熟的枣也格外的甜,夹面吃也很棒
步骤 7:
炒好的菜,放到窝里,好香啊