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步骤 1:
鸡蛋的蛋清蛋黄分离
步骤 2:
蛋白加入白糖用电动打蛋器打至湿性发泡,如图,可以拉出尖挺弯钩
步骤 3:
烤盘铺油纸(我用锡纸结果要粘),将蛋白用勺舀出一勺弄成云朵状,中间挖坑,放入蛋黄,烤箱上下火170度十分钟,烤至蛋白微黄即可
步骤 4:
摆盘,萌的不要不要的
还可在上面撒上黑胡椒粒,葱花,盐等自己喜欢的调味品
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