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步骤 1:
酵母在温水里融化,放置五分钟。加入除植物油外所有面团材料。
步骤 2:
用筷子捣成絮状。
步骤 3:
揉成光滑的面团。
步骤 4:
加入植物油继续揉。
步骤 5:
揉成光滑的面团。
步骤 6:
发酵至两到三倍大。
步骤 7:
排气。
步骤 8:
分成两个省发十五分钟。
步骤 9:
擀成圆形。
步骤 10:
放入比萨盘,用手捏制符合的形状。
步骤 11:
用牙签插小孔。
步骤 12:
烤箱预热十分钟。180度上下火烤十分钟。
步骤 13:
烤好后,涂上番茄酱,洒上一层芝士。
步骤 14:
铺上红肠再加上一层芝士。
步骤 15:
铺上蘑菇,再加上一层芝士
步骤 16:
200度,上下火烤15分钟。
门面图是至尊比萨。不是我做的。