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步骤 1:
羊肉洗净,泡1--2小时,开水焯一下
步骤 2:
煲时间长,水一次加足,当归,甘草(去膻味),山药,料酒,生姜都加进去,煲一个半小时,当归易碎,煲一个小时就取出来!
步骤 3:
放入山药煮开,加盐即可!
我是在豆果买的羊肉,快递到公司,拿一包出来化冻,下班到家直接用水泡泡
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