香辣萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜刮或者切成丝，我这是刮的，稍微均匀些

• 步骤 2：

  将配料小葱、老姜、大蒜、小米辣、青椒切好备用

• 步骤 3：

  锅内无油，放入青椒丝炒香，炒香后起锅备用

• 步骤 4：

  锅内热少许油，将白萝卜丝、小米辣、老姜、大蒜放入锅内翻炒

• 步骤 5：

  翻炒一两分钟后加入生抽一勺半、蚝油一勺、胡椒粉三分之一勺、白糖一勺、醋一勺炒匀后放入之前炒香的青椒丝，再翻炒一会儿，放半勺味精起锅装盘，装盘后撒上小葱末点缀