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步骤 1:
鸡蛋液70g,糖粉40g,搅拌均匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉70个,泡打粉1g,搅拌均匀。
步骤 3:
黄油放入微波炉中火2分钟,至黄油融化,倒入面糊,搅拌均匀。
步骤 4:
面糊倒入裱花袋中,备用。
步骤 5:
裱花袋安好尖嘴花头,将蓝莓酱50g装入裱花袋,备用。
步骤 6:
面糊挤入模具约9分满。
步骤 7:
蓝莓酱裱花袋插入面糊中挤入适量果酱。
步骤 8:
都挤好后盖上另一半模具。烤箱预热160度,中层,上下火,18分钟。
步骤 9:
立即出炉,揭开模子,倒扣冷却。我的蓝莓酱挤得太浅了,看起来好像万圣节的眼珠啊(⊙o⊙)
步骤 10:
像不像
步骤 11:
冷却的蛋糕球插上棒棒(我没有棒棒,这里用的叉子),在隔水融化的巧克力中滚一下,均匀沾上巧克力液后,根据自己的喜好装饰一下就好了。