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步骤 1:
葱切丝,蒜拍扁切碎
步骤 2:
土豆切块,鸡肉切块
步骤 3:
先煸炒一下鸡肉,盛出。用余油爆香葱蒜
步骤 4:
倒入土豆翻炒,加入鸡肉翻炒
步骤 5:
倒入骨汤或者清水,没过土豆。盖上盖子,闷10-20分钟。中途翻炒一下,让汤汁包裹在土豆上,最后加盐和酱油。
步骤 6:
铛铛!
蒜香茄子
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