剩米饭之饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱和青椒切成细丝（根据个人喜好，也可以切成小丁）

• 步骤 2：

  两枚鸡蛋打散

• 步骤 3：

  倒入剩米饭、搅拌均匀，结成块的米饭压散

• 步骤 4：

  加入切好的青椒丝和葱、适量的盐，搅拌均匀

• 步骤 5：

  先将电饼铛刷一层油、加热电饼铛、然后倒入搅拌好的米饭，等米饭饼成形后、在表面刷一层油、然后翻面

• 步骤 6：

  待两面呈金黄色即可。