红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  起油锅，爆葱姜。

• 步骤 2：

  放入处理干净的鱼煎一下。

• 步骤 3：

  放料酒和老抽。翻面煎。

• 步骤 4：

  煎一会加适量盐少许糖调味。

• 步骤 5：

  加水漫过鱼，加泡发的绿茶豆。黄豆也可以。

• 步骤 6：

  大火烧开，小火炖15分钟，尝一尝咸淡。我煮的稍咸一些，喝粥吃嘛。加适量盐糖，再煮一会准备起锅。

• 步骤 7：

  准备起锅。