猪肉白菜千层锅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，就这么简单！ 没有肉片用肉糜也可以代替。

• 步骤 2：

  白菜的大头不要切掉，按顺序把肉片夹入白菜里。

• 步骤 3：

  这样一层一层夹好了。

• 步骤 4：

  用手按着夹好的白菜，切下大菜头。

• 步骤 5：

  按喜好的大小切段。

• 步骤 6：

  把切好的白菜放入装有料酒和水的锅里，水和料酒不用盖过白菜，锅底放一小杯150ml左右就可。

• 步骤 7：

  用中大火把锅底的水烧开后转小火慢煲，开锅盖看猪肉片变色，白菜水分煮出就煮熟了。 开动时沾上酱油，醋，辣酱…准备自己喜欢的口味的料就可。