葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量的青葱，切成一小段。

• 步骤 2：

  平底锅放入稍多的油，煎炸青葱。此时需要小火，防止火旺葱焦。

• 步骤 3：

  当葱变焦黄后乘出。

• 步骤 4：

  事前做好的鸡蛋面加水煮开。有时为了偷懒我会多做一些面，做完的面汆水后凉水冲下让口感更劲道。加入些植物油拌匀放凉，下次要吃的时候随时取出。

• 步骤 5：

  在面碗里放入生抽老抽和糖调味，倒入葱油。将煮开的面倒入，拌匀，香喷喷的拌面就搞定啦。