牛肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  1.买来的牛肉糜再加工，切成泥状，怕不成形的话可以放一个蛋清搅拌进去。

• 步骤 2：

  2.放入适量料酒，然后加酱油或烧烤汁或蒸鱼豉油腌制5分钟。

• 步骤 3：

  3.腌肉的时候可以去切菜啦，黄瓜、番茄切片，生菜掰几片撕成跟面包对等的大小备用。

• 步骤 4：

  4.腌好的牛肉分成几份，压成饼，厚度参考麦记巨无霸肉饼。可直接用平底锅煎熟，或烤箱190度烤10分钟。

• 步骤 5：

  5.按心情加好各种蔬菜，涂上酱汁就可以吃啦！上班族回家半小时吃饭不是梦！