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步骤 1:
准备好图中材料,还有8个纸杯。
步骤 2:
鸡蛋打入大碗内,分三次加糖搅拌,有打蛋器就用打蛋器。没有也没关系,多打几下就可以了……
步骤 3:
不用打发,白糖全部加完,打好是这样子就可以了!
步骤 4:
筛入低粉奶粉,加入油快速搅拌起来。
步骤 5:
拌匀就行……
步骤 6:
然后倒入纸杯,直接上锅蒸。如果想跟我一样把蛋糕取出来,就在纸杯内壁刷点油,方便脱落。(图中纸杯好几层,其实只要硬纸杯就可以了……因为要8个硬纸杯,家里不够。刚开始倒入软纸杯又感觉太软)
步骤 7:
大火蒸10分钟,然后焖3分钟。就可以出锅了。可以用牙签扎一下,如果牙签扎进去,拔出来是干净的,没有东西粘着面粉。说明熟啦……
步骤 8:
如果直接放入纸杯,样子就不会这么丑啦……但是真的很好吃……
步骤 9:
健康简单美味的蛋糕就这样做成啦……